Užíváním medicinálních hub posilujeme organismus a můžeme opět nalézt svoji ztracenou rovnováhu zdraví. Tvoří významný článek v prevenci civilizačních chorob. Tradiční čínská medicína (TCM) a jiné přírodní léčitelské systémy je považují za zázračné dary přírody, tradice jejich používání je stará na čtyři tisíce let. Medicínské houby jsou takové samostatné farmaceutické továrny. Představíme si nejvíce rozšířené druhy, důvody jejich užívání a zejména na co si dát pozor při jejich výběru, abychom získali maximum z jejich unikátního komplexu prospěšných látek.
Léčivé účinky medicinálních hub se liší napříč jejich širokým spektrem výběru. Je velice důležité nevnímat houby jako lék, ale jako funkční potravinu sloužící například jako doplněk ke klasické konzumní stravě.
Mezi léčivé houby můžeme zařadit:
Existuje pár zásadních bodů, na které si dát při výběru léčivých hub pozor.
Houby skutečně nasávají vše včetně chemikálií a těžkých kovů, proto je důležité, v jakém prostředí rostou. Neméně podstatná je metoda zpracování, jelikož houby obsahují látky rozpustné ve vodě a v alkoholu – nejvýhodnější je tedy dvojitá extrakce. Obsah polysacharidů, látek podporujících imunitu, by měl být optimální, aby zbytečně nezatížil játra.
Podrobněji se této problematice věnuje sekce Kde a jak vybrat (na co si dát pozor).